Morcilla con queso de cabra

Ingredientes:

Una morcilla

Queso de rulo de cabra, cortado a rodajas.

mermelada de melocotón

queso fundido

pan a rodajas

Preparación: Cortar morcillas en rodajas, y freír en un poco de aceite.

Colocar un trozo de morcilla,sobre cada trozo de pan, otro de queso de cabra y un poco de mermelada en el centro. Cubrir con queso rallado y gratinar